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Schoko-Quiche mit Beeren

Eine süße Quiche mit Schokolade und Beeren, perfekt für Naschkatzen.
  • 200g Mehl
  • 100g kalte Butter
  • 50g Zucker
  • 1 Ei
  • 200g Schokolade
  • 200ml Sahne
  • 3 Eier
  • 100g Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren)
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Für den Teig Mehl, kalte Butter, Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten und in einer gefetteten Quicheform verteilen.
  3. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Eier unterrühren und die Masse auf den Teig gießen.
  4. Die Beeren auf der Schokoladenmasse verteilen.
  5. Die Quiche für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und genießen!