Schokoladen-Brownies

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 150g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 100g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Schokolade grob hacken und mit der Butter in einem Topf schmelzen.
3. In einer Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokolade zur Zucker-Ei-Masse geben und gut vermischen.
5. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen für ca. 25-30 Minuten backen.
7. Das Brownie aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
8. Mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.