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Schokoladen-Pudding

Ein klassisches Rezept für köstlichen Schokoladen-Pudding
  • 500ml Milch
  • 100g Schokolade
  • 2 EL Zucker
  • 3 EL Speisestärke
  • 1 TL Vanilleextrakt
  1. In einem Topf die Milch erhitzen, die Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen.
  2. Zucker, Speisestärke und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  3. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Mischung eindickt.
  4. Den Pudding in Schälchen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.