- 250g Mehl
- 125g kalte Butter
- 1 Ei
- 50g Zucker
- 200g Schokolade
- 200ml Sahne
- 3 Eier
- 50g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Mehl, Butter, Ei und Zucker zu einem Teig verkneten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und eine gefettete Quicheform damit auskleiden.
- Schokolade grob hacken und auf dem Teig verteilen.
- Sahne, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz verrühren und über die Schokolade gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
