Schokoladen-Quiche mit Karamellsoße

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g kalte Butter
• 50g Zucker
• 2 Eier
• 200ml Sahne
• 150g dunkle Schokolade
• 100g Karamellsoße

Zubereitung:

1. Das Mehl, die kalte Butter, den Zucker und ein Ei zu einem Teig verkneten und in einer Quicheform auslegen.
2. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und auf den Teigboden gießen.
3. Die Sahne mit dem anderen Ei verrühren und über die Schokolade gießen.
4. Die Quiche bei 180°C für 30 Minuten backen.
5. Die Karamellsoße über die Quiche gießen und servieren.