- 150g Mehl, 75g Zucker, 75g Butter und 1 Ei zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kalt stellen.
- Teig dünn ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten vorbacken.
- 150ml Sahne erhitzen und über 200g gehackte Schokolade gießen. Glatt rühren und auf dem Tarte-Boden verteilen.
- Mit frischen Himbeeren belegen und für etwa 1 Stunde kalt stellen. Genießen!
