- 250g Mehl, 125g kalte Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz und 50g Zucker zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
- Teig ausrollen und eine gefettete Tarteform damit auskleiden. Bei 180°C 15 Minuten vorbacken.
- 200g Zartbitterschokolade schmelzen und auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
- 100g Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. 100ml Sahne und 50g Butter hinzufügen, verrühren und über die Schokolade gießen.
- 50g gehackte Nüsse auf der Tarte verteilen und bei 160°C 20 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
