Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 100ml Sahne
- 30g Butter
- Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitung:
- Die Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
- Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und solange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Die Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Die Masse für ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Kleine Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.
- Die Schokoladen Trüffel kühl lagern und genießen!