Schokoladen-Trüffel

Ein köstliches Rezept für selbstgemachte Schokoladen-Trüffel.

Zutaten:

1. Die Vollmilchschokolade und Zartbitterschokolade grob hacken.

2. Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie fast zu kochen beginnt.

3. Die Schokolade in die Sahne geben und umrühren, bis sie vollständig geschmolzen und eine glatte Masse entstanden ist.

4. Die Butter hinzufügen und weiter rühren, bis sie ebenfalls geschmolzen ist und gut vermischt ist.

5. Die Schokoladenmasse für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.

6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Schokoladenmasse abnehmen und zu Trüffeln formen.

7. Die fertigen Trüffel in Kakao wälzen, umhüllen und auf einem Teller ablegen.

Die Schokoladen-Trüffel können nach Belieben auch mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder Schokoladenstreuseln verziert werden.