Zutaten:
200g dunkle Schokolade
100ml Sahne
1 EL Butter
Kakao zum Wälzen
Zubereitung:
1. Die Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
3. Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Butter hinzufügen und gut unterrühren.
5. Die Schokoladenmasse für etwa 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen und zu kleinen Kugeln formen.
7. Die Kugeln in Kakao wälzen und auf einem Teller oder in einer Box im Kühlschrank aufbewahren.
