Zutaten:
- 200g Schokolade
- 400ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und den Zucker sowie den Vanilleextrakt unterheben.
- Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Sahne heben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Die Schokoladencreme in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Nach Belieben mit Schokoraspeln oder frischen Beeren garnieren und servieren.