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Schokoladenkekse

Ein einfaches Rezept für leckere Schokoladenkekse.

Zutaten:

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 350g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 150g Schokolade

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  2. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
  3. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig kneten.
  4. Die Schokolade grob hacken und unter den Teig mischen.
  5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
  7. Auskühlen lassen und genießen!