Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 150g Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen!