Zutaten:
– 250g Mehl
– 100g Butter
– 150g Zucker
– 1 Ei
– 1 TL Vanilleextrakt
– 100g Schokoladenstücke
Zubereitung:
1. Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer Schüssel das Mehl, die weiche Butter, den Zucker, das Ei und das Vanilleextrakt miteinander vermengen und zu einem Teig kneten.
3. Die Schokoladenstücke in den Teig einarbeiten.
4. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platzieren.
5. Die Kekse für ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
6. Die Kekse auskühlen lassen und genießen!
