Schokoladenkekse mit Walnüssen

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 150g brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100g gehackte Walnüsse
• 150g gehackte Schokolade

Zubereitung:

1. Die Butter mit dem braunen Zucker schaumig schlagen.
2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten.
4. Walnüsse und Schokolade unterheben.
5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und genießen!