Zutaten:
- 250g weiche Butter
- 200g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150g gehackte Walnüsse
- 200g Schokoladentropfen
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver dazusieben und zu einem Teig verrühren.
- Walnüsse und Schokoladentropfen unterheben.
- Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Auskühlen lassen und genießen!
