Schokoladenkuchen

Der Schokoladenkuchen ist ein köstliches Gebäck, das Schokoladenliebhaber begeistert.

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel Zucker und Eier cremig rühren.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Schokoladenmischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 25-30 Minuten backen.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Servieren:

Den Schokoladenkuchen auf einer Tortenplatte anrichten und mit Puderzucker bestäuben. Optional kann er mit Schlagsahne oder einer Schokoladenglasur garniert werden. Gekühlt servieren und genießen!