Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen und die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
