Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 50g Kakaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 100ml Milch
• 200g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
3. Eier nacheinander unterrühren.
4. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
5. Schokolade grob hacken und unter den Teig heben.
6. Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.
8. Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur überziehen.