Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 200g Butter
• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Die Butter und die Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
2. In einer Schüssel den Zucker und die Eier schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter Mischung unterrühren.
4. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
6. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenglasur oder Puderzucker bestreuen.