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Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen mit Stückchen Schokolade – ein Klassiker für Naschkatzen.

Zutaten:

  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100ml Milch
  • 200g Schokolade

Zubereitung:

  1. Die Butter schmelzen und mit dem Zucker schaumig rühren.
  2. Eier einzeln unterrühren.
  3. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  4. Schokolade grob hacken und unter den Teig heben.
  5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
  7. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.