Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100ml Milch
Anleitung:
- Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Die Mischung abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Zucker und Eier cremig schlagen. Die Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Schokoladenmasse geben.
- Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.
