Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 ml Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
3. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und unterrühren.
5. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung und Sahne ebenfalls hinzufügen und gut verrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
7. Im vorgeheizten Backofen für ca. 35-40 Minuten backen.
8. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.