Zutaten:
– 200 g Butter
– 200 g dunkle Schokolade
– 200 g Zucker
– 4 Eier
– 200 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– Prise Salz
Zubereitung:
1. Die Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen und anschließend abkühlen lassen.
2. Den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
8. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Eine leckere und saftige Variante des Schokoladenkuchens, perfekt für jeden Anlass.
