Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 250g Mehl
• 200g Zucker
• 100g Kakao
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 150g Butter
• 200ml Milch

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer anderen Schüssel die Eier schaumig schlagen und dann die Butter und Milch hinzufügen.
3. Die trockenen Zutaten zur Ei-Milch-Mischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 40-45 Minuten backen.
5. Den Kuchen abkühlen lassen und nach Wunsch mit Schokoladenglasur, Puderzucker oder Früchten garnieren.