Schokoladenkuchen
Der Schokoladenkuchen ist ein klassischer Kuchen, der besonders bei Schokoladenliebhabern beliebt ist. Mit seiner saftigen und schokoladigen Füllung ist er ein wahrer Genuss für Jung und Alt.
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch
- 200g dunkle Schokolade
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Die Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen und sieben.
- Die geschmolzene Butter und die Milch zur Eiermischung geben und gut verrühren.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung geben und alles gut vermengen.
- Die Schokolade hacken und unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
