Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g frische Himbeeren
Anleitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten
- Schokolade im Wasserbad schmelzen und Butter hinzufügen
- Zucker und Eier hinzufügen und gut verrühren
- Mehl und Backpulver unterheben
- Teig in die Kuchenform füllen und Himbeeren darauf verteilen
- Im Ofen für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist
- Auskühlen lassen, aus der Form lösen und servieren
