Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100g Himbeeren

Anleitung:

1. Schokolade und Butter schmelzen und abkühlen lassen
2. Zucker und Eier schaumig schlagen
3. Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren
4. Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren
5. Himbeeren vorsichtig unterheben
6. In eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen