Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 50g Kakaopulver
- 200g Schokolade (zerlassen)
- 200g Himbeeren
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben.
- Zuletzt die zerlassene Schokolade dazugeben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Die Himbeeren auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen!
