Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g frische Himbeeren
Anleitung:
- Schokolade und Butter schmelzen und abkühlen lassen
- Zucker und Eier schaumig schlagen
- Schokoladenmischung unterrühren
- Mehl und Backpulver mischen und unterheben
- Himbeeren vorsichtig unterheben
- Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen
- Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen
