Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Glas Kirschen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eimasse rühren.
- Mehl und Backpulver unterheben.
- Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
