Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Glas Kirschen
Zubereitung:
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig unterheben.
- Die Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
