Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 2 EL Kakao
- 1 Glas Kirschen
Zubereitung:
- Butter schmelzen und mit Zucker schaumig schlagen
- Eier einzeln unterrühren
- Mehl, Backpulver, Mandeln und Kakao vermischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben
- Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben
- Teig in eine gefettete Springform füllen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
- Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben