Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zartbitterschokolade
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Glas Kirschen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Butter und Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver unter die Eimasse heben.
- Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig ziehen.
- Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
