Zutaten:
- 175 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 100 g Schokoladentropfen
Anleitung:
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und vorsichtig vermengen.
- Schokoladentropfen hinzufügen und unterrühren.
- Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen.
- Muffins auskühlen lassen und servieren.
