Schokoladenpralinen mit Karamellfüllung

Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 100g Karamellbonbons
• 50g Sahne
• 1 EL Butter
• Kakao oder bunte Streusel zum Verzieren

Zubereitung:

1. Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Sahne und Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
3. Karamellbonbons hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
4. Die Karamellmasse über die gehackte Schokolade gießen und alles gut vermischen.
5. Die Schokoladen-Karamell-Mischung für ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Aus der festen Masse kleine Kugeln formen und diese in Kakao oder bunten Streuseln wälzen.
7. Die fertigen Pralinen erneut im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest werden.
8. Genießen!