Schokoladenpralinen mit Karamellfüllung

Zutaten:

• 200g Vollmilchschokolade
• 50g Karamellbonbons
• 50ml Sahne
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Karamellbonbons in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Sahne hinzufügen und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Eine Prise Salz dazugeben und alles gut vermengen.
4. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen.
5. Eine Pralinenform mit Schokolade ausgießen, so dass der Boden bedeckt ist.
6. Die Karamellfüllung auf die Schokolade geben und leicht eindrücken.
7. Mit der restlichen geschmolzenen Schokolade die Pralinen formen und glatt streichen.
8. Die Pralinen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
9. Vor dem Servieren aus der Form lösen und genießen.