Zutaten:
– 500 ml Milch
– 40 g Zucker
– 25 g Speisestärke
– 25 g Kakaopulver
– 1 Prise Salz
Anleitung:
1. In einem Topf Milch, Zucker, Speisestärke, Kakaopulver und Salz verrühren.
2. Die Mischung langsam erhitzen, dabei ständig rühren, bis sie eindickt.
3. Den Pudding vom Herd nehmen und in Schälchen oder Gläser füllen.
4. Den Pudding abkühlen lassen und dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder Sahne garnieren.
Guten Appetit!
