Zutaten:
- 500 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 3 EL Kakaopulver
- 3 EL Speisestärke
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- 1. Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- 2. Zucker, Kakaopulver und Speisestärke in einer Schüssel vermischen.
- 3. Die Milch langsam zur Zucker-Kakao-Mischung geben und gut verrühren.
- 4. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- 5. Den Pudding 1-2 Minuten köcheln lassen, bis er dick wird.
- 6. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.
- 7. Den heißen Pudding in Schälchen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen.
