Zutaten:
- 500 ml Milch
- 3 EL Kakao
- 60 g Zucker
- 40 g Speisestärke
- 1 Pck. Vanillezucker
Anleitung:
- 1. Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- 2. Kakao, Zucker, Speisestärke und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
- 3. Die Milch langsam zur Kakao-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- 4. Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- 5. Den Pudding auf niedriger Hitze für ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- 6. Den Schokoladenpudding in Schälchen füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
