Schokoladentorte

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200ml Sahne
• 100g Schokoraspel

Zubereitung:

1. Die Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
2. Den Zucker und die Eier schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Zucker-Ei-Masse rühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
6. Die Sahne steif schlagen und auf der Torte verteilen.
7. Die Schokoraspel darüber streuen und die Torte für mindestens 1 Stunde kalt stellen.