Zutaten:
- 250g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
- Zucker dazugeben und gut rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und langsam in die Schokoladenmasse einrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenglasur oder Sahne verzieren.
