Schokoladentrüffel mit Nüssen

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 100ml Sahne
• 50g gemischte Nüsse, gehackt
• Kakao zum Wälzen

Zubereitung:

1. Die Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
4. Die gehackten Nüsse unter die Schokoladenmasse rühren.
5. Die Masse für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.
6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Schokoladenmasse abnehmen und zu Kugeln formen.
7. Die Kugeln in Kakao wälzen, bis sie komplett bedeckt sind.
8. Die Schokoladentrüffel in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.