250g Zucker und 300ml Wasser in einem Topf erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Abkühlen lassen. Die Schale von 3 Bio-Orangen mit einem Sparschäler dünn abschälen und in ein Glas mit Schraubverschluss geben. Den abgekühlten Zuckersirup und 500ml Wodka hinzufügen. Das Glas gut verschließen und an einem dunklen Ort für ca. 2 Wochen ziehen lassen. Gelegentlich schütteln. Nach den 2 Wochen die Orangenschalen entfernen und den Likör durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter gießen. In Flaschen abfüllen und kühl lagern.
