Zutaten:
- 500 ml Wodka
- 5 Bio-Orangen
- 250 g Zucker
- 250 ml Wasser
Zubereitung:
- Die Orangen heiß abwaschen und mit einem Zestenreißer die Schale dünn abschälen.
- Die Orangenschalen in ein verschließbares Gefäß geben und den Wodka darüber gießen. Das Gefäß gut verschließen und an einem dunklen Ort für ca. 2 Wochen ziehen lassen.
- Nach 2 Wochen den Zucker und das Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung abkühlen lassen.
- Den Orangenwodka durch ein feines Sieb abgießen und mit der Zuckerlösung vermischen.
- Den Likör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
