Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- 2 Zitronen
- 200 ml Holunderblütensirup
- 500 ml trockener Weißwein
- 500 ml Sekt
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln.
- Minzblätter abzupfen und grob hacken.
- Zitronen auspressen.
- In eine große Schüssel Erdbeeren, Minzblätter, Zitronensaft, Holunderblütensirup, Weißwein und Sekt geben.
- Gut umrühren und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Eiswürfeln auffüllen.
- Die Bowle in Gläser füllen und nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Minzblättern garnieren.
- Genießen!
