Spanische Champignons in Knoblauchöl

Zutaten:

• 500g Champignons
• 4 Knoblauchzehen
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühes Baguette zum Servieren

Anleitung:

1. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
4. Nach etwa einer Minute die Champignons dazugeben und für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
5. Das Paprikapulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Champignons heiß servieren und mit frischem Baguette genießen.