Zutaten:
- 500g Champignons
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Petersilie fein hacken und über die Champignons streuen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Champignons heiß servieren.