Spanische Knoblauch Champignons

Zutaten:

• 500g Champignons
• 4 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Champignons dazugeben und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauch Champignons auf kleinen Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.