Spanische Knoblauchpilze

Zutaten:

• 500g Champignons
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken und die Petersilie grob hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
4. Die Champignons hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Die Petersilie untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauchpilze heiß servieren und genießen!